Mentre torno cap al centre després de fer el seguiment
matinal, quatre nens d'entre 8 i 10 anys creuen els camps donant voltes a
unes cordes per damunt dels caps, com si es tractessin de cowboys. Estan fent
voltar fones. M'han vist i se m'han acostat. “Hola, què feu per aquí? Aneu amb
el ramat de cabres?” “No, estem caçant.” “Amb les fones?” “Sí.” “I que caceu?”
“Els ocells que tu vols”. Touché! “Caram, i per què els caceu?” “Els ocells
tenen carn i la carn ens dóna forces”.
Es fa difícil rebatre un argument que va unit a la gana i
a la necessitat de menjar. Es clar que es pot fer científicament, adduint als
valors ecosistèmics -que precisen d'un equilibri on la biodiversitat hi
té un rol insubstituïble- que han de proporcionar una estabilitat de recursos a
més de les múltiples funcions associades al control de l'erosió, del sistema
hídric o del cicle de nitrogen, per posar alguns exemples. Però poca cosa puc
dir. D'aquí a un parell d'hores estaré assegut a taula menjant una
mica de peix, cabra o pollastre, però ells no.







